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銀座うかい亭
和と洋の美意識が融合する文明開化をコンセプトとし、美しい美術品が配された非日常の空間で味わえるのは、確かな技術で火入れをされた牛肉やシーフードです。本プランではたっぷりの塩で蒸し焼きにした鮑や料理長が全国から選び抜いた黒毛和牛のステーキのほか、前菜からデザートまで豪華な内容の特別なランチコースが味わえます。ぜひこの機会にじっくりとご堪能ください。
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鮨処 さか卯（さかう）
日本料理の名店「かが万」の鮨処として2004年にオープンした「さか卯」。今回、坂上光三（さかうえ みつぞう）料理長が特別にご用意するランチコースには、端正なにぎり寿司のほか、うま味が濃厚な「蛤潮汁（はまぐりうしおじる）」や「かが万」の名物「石焼」も登場します。料亭ならではの和のデザートもお楽しみください。
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嵐山熊彦
1928年、初代・栗栖熊三郎（くりす くまさぶろう）さんが創業した京料理「たん熊北店」。当時まだ珍しかったカウンター目の前での調理が食通をうならせ、文人墨客にも愛される名店として歴史を重ねてきました。1978年、二代目主人・栗栖正一（まさかず）さんが、京の名勝地・嵐山に開業した「嵐山熊彦」は、割烹の流れをくむカウンターとゆったりとした座敷を備え、伝統的な京料理と時代に合わせた新味を取り入れてもてな
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土佐料理 祢保希 日本橋店（ねぼけ）
「土佐料理 祢保希」は大正6年に高知県で創業した土佐料理店。都内に5店舗があり、商業施設YUITOの3階に位置する日本橋店では民芸調の和洋個室で楽しめる「結都（ユイト）会席」が人気。名物の「鰹の塩たたき」や、長崎直送の天然活締め鮮魚のお造りなど、少しぜいたくな料理を堪能できる全8品の本格会席コースです。
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日本料理 加賀屋 銀座店
明治39 年、石川県に創業した老舗温泉旅館が運営する加賀料理店。近江町市場から直送される、鮮度抜群の海産物や加賀野菜などをふんだんに使った料理が味わえます。今回は、郷土料理の「治部煮（じぶに）」やお造りなど、土地の個性を感じられるコースでカード会員様をおもてなしします。
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ザ・キャピトルホテル 東急 中国料理「星ヶ岡」
「日本中国料理協会」主催のコンクール金賞や、今年の「世界厨王台北争覇賽」日本代表に選ばれるなど、注目のシェフ山橋孝之（やまはし たかゆき）さんの実直な仕事ぶりがうかがえる料理が堪能できる名店。伝統的な技法を軸に、厳選した国産食材を用いた多彩な表現が魅力です。本プランのために山橋さんが熟考したコースには、髙島屋のバラをイメージし、バラのシロップを使ったデザートも登場します。
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アッラゴッチャ
季節の食材の魅力を丁寧に引き出したイタリア料理でもてなす人気店。今回、北村仁（きたむらひとし）シェフがご用意するのは前菜2品、パスタ2品、2～3種から選べるメイン、ディナーでのみご提供する「モンブラン」を組み込んだ特別なランチコースです。味わい深い品々をぜひご堪能ください。
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焼肉うしごろ 銀座店
「焼肉うしごろ」は、国産A5黒毛和牛をはじめとする厳選素材を使用する焼肉店。銀座には2店舗あり、商業施設「キラリトギンザ」の7階にある銀座店は窓外に銀座の街が広がる眺めも抜群。無煙ロースターを備えたモダンなダイニングは洋服に匂いがつきにくく、ゆったりと食事を楽しめます。
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肉処 りゅう庵
2013年にオープンした「肉処 りゅう庵」は、精肉店として創業した京都・伏見「但馬（たじま）亭」の姉妹店。京都らしい風情が漂う祇園の川端通りに面した店は、全室個室の和モダンの空間で迎えます。精肉店として培った経験を生かし、日本全国から吟味を重ねた銘柄和牛が堪能できる専門店として知られています。
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SILIN火龍園（シリン・ファン・ロン・ユェン）
広東料理の技法をベースに、厳選した旬の食材を上質な調味料で洗練されたやさしい味わいに仕上げる唐朱興（とう しゅこう）さんがオーナーシェフを務める人気店。本プランは、彩り豊かな前菜に始まり、メインは肉と魚から選べる趣向。また、贅沢なふかひれの蒸しスープもお楽しみいただけます。
