目の前で仕上げるモンブランや栗菓子
HISAYA KYOTO 麻布十番店（ヒサヤ キョウト）
東京・麻布十番 カフェ・パン・スイーツ
東京・麻布十番
人気No.1「濃厚な栗に忍ばせた」鮮やかな驚きを、ぜひ動画でご覧ください。
「HISAYA KYOTO 麻布十番店」は、高級栗に特化した茶房併設の栗菓子専門店です。1階は厳選栗を使った和洋菓子や焼き栗を揃えるショップ、2階はモンブランやパフェなどの甘味が楽しめる茶房。2階には木の温もりに包まれた落ち着いた空間が広がり、カウンターではスウィーツが仕上がる様子を目の前で楽しめるのも魅力です。
「HISAYAの丹波栗のパフェ」は栗の多彩な表情を重ねた、栗菓子専門店ならではの贅沢な一品。モンブランクリームや甘露煮、渋皮煮、渋皮栗のアイスに、チョコチップやほうじ茶のパンナコッタが重なり合い、最後はコーヒーゼリーのほろ苦さで味わいを引き締めます。
「丹波栗の京都モンブラン」は上質な丹波栗の風味を生かした名物。モンブランクリームの中に抹茶アイスや生クリームが忍ばせてあり、土台に用いたトルコの細麺“カダイフ”のサクサクとした食感が、上品な甘さを引き立てます。
「利平栗のモンブランパンケーキ」では“栗の王様”と呼ばれる利平栗を満喫。極細に絞ったモンブランペーストをまとったふんわりしっとり生地にも、焼き栗が練り込まれ、濃厚な甘みが広がります。
上質な栗の魅力を、専門店ならではの多彩なメニューで堪能できる一軒。カウンターではモンブランクリームが目の前で絞り出される光景を楽しめるのも、この席ならでは。丁寧に仕立てられた味わいとともに、贅沢なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
HISAYA KYOTO 麻布十番店（ヒサヤ キョウト）
東京・麻布十番 カフェ・パン・スイーツ
電話番号03-6722-6629
営業時間11：00～19：00ラストオーダー18：30
定休日年始
- 最新の店舗情報は各店HP等にてご確認ください。
