中國料理「跳龍門」(ちょうりゅうもん) 東京・台場 中国料理 店舗情報 電話番号03-5962-1288 住所東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場2階 WEBhttps://odaiba.choryumon.co.jp/ 最新の店舗情報は各店HP等にてご確認ください。 香港屈指の名店で総料理長を15年務めた袁家寳(エン カポ)さんの繊細で滋味深い料理が味わえる人気店。上質な素材を使って、丁寧に引く上湯スープのうま味を軸にし、調味料を最小限としているのが特徴です。 ARTICLE このお店の記事 特典・終了しました 人気シェフ自らが、本プラン限定で考案した料理も登場する特別なランチコース〈カード会員様限定メニュー〉 2025.07.18