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又三郎
信頼する農家から仕入れた雌牛を店内で１～２カ月間熟成させ、ステーキや焼き肉で提供する「又三郎」。お昼の「熟成肉の厚切りステーキランチ」は炭火で約30分かけてじっくり焼き上げるステーキが好評です。肉の表面がカリッと香ばしく、噛むほどにうま味が広がり、飲み込んだあとに残る香りや余韻が長く楽しめるのは熟成肉ならでは。味わい深い熟成肉の魅力をぜひご堪能ください。
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コーヒーハウス「ザ・カフェ」
伝統の自家製プリンやバニラアイスをトッピングした「プリン・ア・ラ・モード パフェ」は、ホテルニューグランドが発祥の「プリン・ア・ラ・モード」のパフェバージョン。フルーツと生クリームの底にカラメルソースをしのばせた贅沢な新作を、ぜひお試しください。人気の「チョコレートパフェ」は、食後にぴったりのミニサイズ（1,644円）もご用意しています。
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三笠会館 ステーキ＆シーフード 大和
三笠会館が歌舞伎座前から銀座並木通りに移転し、1966 年に現在の本社ビルを新築した際にオープンした鉄板焼き店。客席はすべて鉄板と対面するように設えられ、目の前で華麗に焼きあがる食材の香りやパフォーマンスも楽しめる趣向です。今回、主役の牛肉はお好みで部位を選んでいただけるプラン。新鮮なシーフードやたっぷりの野菜も味わえる、充実の内容をじっくりとご堪能ください。
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横濱元町 霧笛楼（むてきろう）
1981 年、西洋と日本の文化が行き交う横浜に創業。開港当時の異人館を思わせるレトロな設えに囲まれて味わえるのは、地産地消をテーマとし、地元の食材もたっぷり使用したフランス料理です。今回、通常15,400 円以上のコースでしか味わえないフォアグラを組み込んだ、特別なコースをご用意しました。ほかに、オマール海老や国産牛のメインディッシュなど贅沢な食材もたっぷりご堪能いただけます。
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リストランテ アルポルト
イタリア料理人気をけん引した功績はもちろん、朗らかな人柄と豊かなホスピタリティでファンが多い片岡護（かたおかまもる）シェフ。現在は、ご子息の宏之(ひろゆき)さんがその味を受け継ぎ、新たな感性で進化させています。創業時からの人気メニューである「カルパッチョ サラダ仕立て」や季節の素材を使用した香り高いパスタ、シェフがその味わいにほれ込んだブランド牛のメインディッシュまで、盛りだくさんの特別コースで会
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銀座シェ・トモ
フランス料理の技法をベースに、旬の野菜をたっぷり取り入れた料理が好評の「銀座シェ・トモ」。本プランでは、スペシャリテである「生ウニの貴婦人風」やそれぞれの素朴な滋味を最大限に生かした調理法で供する「山梨県産 無農薬野菜達 28 種の盛り合わせ」、肉料理、デザートまでが味わえる特別コースで会員の皆様をお迎えします。満足感は高く、食後感が軽やかな料理をご堪能ください。
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モトイギョーザ
ミシュラン一つ星のフレンチレストラン「MOTOI（モトイ）」のセカンドラインとして、2020年11月にオープンした「モトイギョーザ」。2022年度版「ミシュランガイド」では、ビブグルマンにも選ばれました。オーナーシェフの前田 元（まえだ もとい）さんが餃子作りを始めたきっかけはお嬢さん。朝早く仕入れに出かけ、帰宅は深夜。なかなか愛娘に会えないシェフが何かできることはないかと思いついたのが、娘の大好
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礼華 四君子草（らいか しくんしそう）
伝統的な上海料理をベースにした、洗練されたヌーヴェルシノワを供することで人気のレストラン。今回は栄養薬膳師の料理長、木村旭(きむらあきら)さんが特別コースを考案しました。それぞれ手の込んだ工程を経た8種を盛り込んだ前菜や気仙沼産のフカヒレ、野菜の滋味を生かしたスープなど、美しい料理が並びます。また、会員様の健康を気遣い、より栄養の吸収をよくするとされる食材の組み合わせを取り入れているのもうれしい配
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レストラン ヴァリエ
伝統的なフランス料理を軸に、日本の豊かな食材を生かした美味でもてなすグランメゾン。高井実（たかいみのる）シェフが会員様のために考案した初夏のランチコースは、やさしい風味のスープや柑橘の酸味を効かせた春カツオの前菜、個性的なソースで味わう鴨のロティ、苺とピスタチオを使ったかわいいデザートなど、ドラマティックな内容です。クリスタルのシャンデリアがきらめく優雅な空間でご堪能ください。
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ワインラウンジ＆レストラン セパージュ
フレンチにイタリアや地中海のエッセンスを取り入れた料理と、200 銘柄以上揃うワインが楽しめる「セパージュ」。今回は、本プランのために前菜からデザートまでを作り上げた限定のランチコースをご用意しました。京都・七谷鴨に加え、初鰹や白いちごが使われており、味はもちろん、その趣や香りからも各皿に盛り込まれた旬が感じられます。地上245mからの景色と併せてご堪能ください。
