“ウェルネス”がテーマのドーナツファクトリー
koe donuts kyoto（コエ ドーナツ キョウト）
京都・新京極 カフェ・パン・スイーツ
京都・新京極
人気No.1「サクッ、もちっ」軽快なドーナツ。ぜひ動画でご覧ください。
キーワードは、オーガニック・天然由来・地産地消。国産米油、有機小麦全粒粉、京都美山産の牛乳や美卵（みらん）など、厳選素材を生かしたヘルシーなドーナツが味わえるファクトリー。生地作りからトッピングまで全工程を公開、ライブ感あふれる空間が新鮮です。
「ドーナツメルト ストロベリー」は、作り立てを味わう新感覚のショートケーキ。美山牛乳やシロップに漬けた生地は、口の中でスッととろけるよう。和三盆の甘みが上品な生クリームと有機国産いちごの甘酸っぱさに、爽やかな余韻が残ります。
表面はサクッ、中はもっちり。「もちもちコエドーナツ チョコレート」には、おからパウダーやタピオカ粉を使用。ほどよい甘さの有機チョコレートが、糖質や油っぽさを抑えた軽やかな生地を引き立てます。
「プラントベース くるみ塩バター」の主役はコクと香り、うま味あふれるオーガニックプラントベースバター。フルール・ド・セルのまろやかな塩味と、有機くるみの香ばしさがアクセント。和三盆グレーズの繊細な口どけと甘みに癒やされます。
ドーナツ生地は、もちもちコエドーナツ、プラントベース、オールドファッション、クルーラー、ベイクドーナツ、イーストの6種類。それぞれ数種のフレーバーがあり、迷ってしまいそう。ほうじ茶や抹茶、みたらしなど、“和”を感じるラインアップも楽しみです。
koe donuts kyoto（コエ ドーナツ キョウト）
京都・新京極 カフェ・パン・スイーツ
電話番号075-748-1162（予約不可）
営業時間8：00～20：00ラストオーダー19：00
定休日不定休
- 最新の店舗情報は各店HP等にてご確認ください。
