レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ
世界的シェフ、ドミニク・ブシェさんがビストロノミー(ビストロと美食を意味するガストロノミーを融合させた言葉)をテーマに、本格的なフランス料理を気軽に味わってほしいとの想いでオープンした店。伝統的な家庭料理などをベースにしながら、プロの高い技術でより贅沢な味わいを実現しています。
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世界的シェフ、ドミニク・ブシェさんがビストロノミー(ビストロと美食を意味するガストロノミーを融合させた言葉)をテーマに、本格的なフランス料理を気軽に味わってほしいとの想いでオープンした店。伝統的な家庭料理などをベースにしながら、プロの高い技術でより贅沢な味わいを実現しています。