銀座シェ・トモ
フランス料理の技法をベースに、旬の野菜をたっぷり取り入れた料理が好評の「銀座シェ・トモ」。スペシャリテである「生ウニの貴婦人風」や、それぞれの素朴な滋味を最大限に生かした調理法で供する「山梨県産 無農薬野菜達 28 種の盛り合わせ」など、満足感は高く、食後感が軽やかな料理をご堪能ください。
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フランス料理の技法をベースに、旬の野菜をたっぷり取り入れた料理が好評の「銀座シェ・トモ」。スペシャリテである「生ウニの貴婦人風」や、それぞれの素朴な滋味を最大限に生かした調理法で供する「山梨県産 無農薬野菜達 28 種の盛り合わせ」など、満足感は高く、食後感が軽やかな料理をご堪能ください。
