リュミエール 本店
2006年、“美食と健康”を両立させた新スタイルのフランス料理をテーマにオープン。オーナーシェフの唐渡泰（からと やすし）さんは、「野菜がおいしく、食べるほどにからだが喜ぶ1皿を」と野菜づかいに注力。バターや生クリーム、小麦粉、砂糖（デザートにのみ使用）をほぼ使わず、ヘルシーなフランス料理を追求しています。
ARTICLE
このお店の記事
検索条件をクリアする
2006年、“美食と健康”を両立させた新スタイルのフランス料理をテーマにオープン。オーナーシェフの唐渡泰（からと やすし）さんは、「野菜がおいしく、食べるほどにからだが喜ぶ1皿を」と野菜づかいに注力。バターや生クリーム、小麦粉、砂糖（デザートにのみ使用）をほぼ使わず、ヘルシーなフランス料理を追求しています。
