鮨 逸喜優(いっきゅう)
開業から34 年、欠かさず市場に足を運び、自らの目利きで仕入れを行う店主の荻原龍也(おぎはら たつや)さん。その職人技が楽しめることで人気の寿司店です。今回は、江戸前の細やかな手仕事が随所に感じられる握り10 貫に、季節の小鉢4 品などをプラスした、特別なランチコースをご用意しました。

開業から34 年、欠かさず市場に足を運び、自らの目利きで仕入れを行う店主の荻原龍也(おぎはら たつや)さん。その職人技が楽しめることで人気の寿司店です。今回は、江戸前の細やかな手仕事が随所に感じられる握り10 貫に、季節の小鉢4 品などをプラスした、特別なランチコースをご用意しました。