新宿 なだ万
天保元年、大阪に誕生した料亭を前身とする日本料理の老舗「なだ万」。時代を超えてゲストを引き付ける揺るぎない味を支えているのは、熟練の職人による妥協のない出汁の取り方など、端正な技とおもてなしの心。近年では、その美意識に魅せられた海外のファンも多く訪れ、広く日本料理の普及に貢献しています。

天保元年、大阪に誕生した料亭を前身とする日本料理の老舗「なだ万」。時代を超えてゲストを引き付ける揺るぎない味を支えているのは、熟練の職人による妥協のない出汁の取り方など、端正な技とおもてなしの心。近年では、その美意識に魅せられた海外のファンも多く訪れ、広く日本料理の普及に貢献しています。