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レスプリ・ドゥ・クゥー・ドゥ・フランス
2010年、大阪・堺筋に面したビルの2階にオープンしたフレンチレストラン「レスプリ・ドゥ・クゥー・ドゥ・フランス」。クラシカルで優美な料理や非日常の空間、心地よいサービスに魅せられて、通い続けるお客様が多いお店です。10月・11月の本プランでは、料理長の橋本充史(はしもと あつし)さんによるトリュフや鮑、白甘鯛や鳥取和牛オレイン55、フォアグラなど、厳選した食材の魅力あふれる特別仕立てのランチコー
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méli mélo 06(メリメロ ゼロロク)
2024年7月、JR大阪駅に直結するKITTE大阪の4階にオープンした「méli mélo 06」。2017年の「ミシュランガイド北海道」で一つ星を獲得した「méli mélo」のオーナーシェフ、佐藤大典(さとう ひろのり)さんがプロデュースするフレンチレストランです。北海道を中心に旬素材のうま味を生かしたフレンチをカジュアルに楽しめるお店です。
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MAISON VERTE(メゾン ヴェルテ)
2025年3月にオープンした大阪の新名所、グラングリーン大阪。「MAISON VERTE」は、その南館に開業したホテル阪急グランレスパイア大阪の5階にあるオールデイダイニング。東京・南青山のモダンフレンチ「L’AS(ラス)」の新業態として、シェフの兼子大輔(かねこ だいすけ)さんがメニューを監修。ビュッフェスタイルのモーニング、彩り豊かなデリプレートとドリンクバー付きのランチコース、「L’AS」と
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鉄板焼 季流(きりゅう)
厳選した肉や魚介はもちろん、季節のおいしい野菜を生かし、鉄板焼とフランス料理の技を融合させた美味でもてなすレストラン。料理長の川本善広(かわもと よしひろ)さんが考案した特別ランチコースには、鉄板でやさしく焼きあげた活鮑をシャインマスカットとシャルドネを用いたソースで味わうひと品も登場します。目の前で繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスとともに五感でお楽しみください。
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Botanico扇町公園(ボタニコ)
2024年12月、大阪・扇町公園内にオープンした「Botanico扇町公園」は、ボタニカル(植物)をコンセプトにしたオールデイダイニング。公園の自然に溶け込むようなランドスケープデザインの店舗は大きく取られた窓越しに揺れる緑も美しく、まるで植物園のなかで食事をしているような開放感が味わえます。
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中国料理 故宮(こきゅう)
美味と医食同源をコンセプトに独創的な広東料理を供する名店。料理長の王憲生(ワンヒンサン)さんがご用意するのは、鮑や国産牛、雲丹、キャビア、タラバ蟹など「贅沢食材で味わう医食同源」がテーマのカード会員様限定ランチ。暑い夏を健やかに過ごせる体にやさしい美食をぜひご堪能ください。
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フォーシーズンズホテル大阪 ジャルダン
2024年8月、大阪・堂島のオフィス街にオープンしたラグジュアリーホテル、「フォーシーズンズホテル大阪」。その1階にある「ジャルダン」は、セミブッフェスタイルの朝食、アフタヌーンティー、クラシックなフレンチビストロ料理がランチとディナーで楽しめるオールデイダイニングです。陽光がふりそそぐ広々とした空間にテーブル86席。屋外には緑豊かなテラスも32席用意されており、まるで庭園のなかで食事をしているよ
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心斎橋 鮨 おか﨑
髙島屋大阪店で長年愛された名店「福喜鮨(ふくきずし)」。その味を受け継ぐ岡﨑孝治(おかざき こうじ)さんがご用意するのは、煮鮑、煮穴子、煮たこなど鮨職人の仕事のすべてを詰め込んだスペシャルメニューの「豪華 特上ちらし」。春の天然鯛を用いた滋味あふれる潮汁(うしおじる) とともに味わえるのは本プラン限定です。
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STITCH(ステッチ)
2019年にオープンした「コートヤード・バイ・マリオット大阪本町」の2階にあるダイニング「STITCH」。店名の「ステッチ」は縫い目を意味し、お客様やスタッフなど人と人がつながって1枚の布をつむぐ様子をイメージして名付けられました。中央大通り沿いの外階段を上がり店内に入ると自然光がふりそそぐ開放的な空間が迎えてくれます。今回ご紹介するのは、「選べるメインディッシュのランチビュッフェ」2,200円。
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すし乾山 ホテルニューオータニ大阪店(けんざん)
1951年、東京・日本橋茅場町に創業し、多数の支店を持つ「寿司田(すしでん)」グループの高級ライン「乾山(けんざん)」。こちらの店舗は、1986年のホテルニューオータニ大阪開業とともにオープンしました。豊洲市場から空輸で仕入れた鮮度抜群の旬のネタに、職人の細やかな手仕事を施して供する江戸前寿司は、粋な味わいとして多くのお客様に愛され続けています。
