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てんぷら 銀座 天亭
銀座にのれんを掲げて36 年となる、天ぷらの人気店。まろやかな風味の太香極淡(たいこうごくうす)胡麻油を使用し、高温で揚げることによって油切れは良く、衣を香ばしく仕上げるのが同店の特徴です。本プランでは、メインの天ぷらをボリュームアップ。さらに、具材は海老のみで作る名物のかき揚げなどを組み込んだコースをご用意しました。厳選した旬の食材と熟練の職人技を心ゆくまでご堪能ください。
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リストランテホンダ
本場イタリアやフランスで腕を磨き、2004年に独立した本多哲也シェフ。「旬の素材を使うことはもちろん、冬には北イタリア、夏には南の料理を積極的に盛り込むことで、季節を感じていただけるようにしている」と語る本多シェフによる、素材の持ち味をストレートかつ繊細に生かした料理が大好評。日本を代表するリストランテならではの味をゆったりと堪能できます。
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アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
「アルティザン ドゥ ラ トリュフ」は、パリに本店を構えるトリュフ料理の専門店です。2017年にオープンした東京店は東京ミッドタウン内にあり、本店と同じく、木の暖かみを生かしたモダンなインテリア。洗練された料理の味わいだけでなく、高級食材のトリュフを気軽に楽しめる雰囲気も好評です。
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浅草むぎとろ 本店
昭和4年に隅田川のたもとで創業した「浅草むぎとろ 本店」は、むぎとろを名物とするとろろ懐石料理店。昼夜共通の人気メニュー「むぎとろ御膳」には、旬の食材やとろろを用いた日本料理が、前菜からデザートまで８品登場します。締めの食事では、大和芋と秘伝の出汁を合わせたとろろを、せいろで蒸したむぎごはんにかけ、なめらかな口当たりをお楽しみください。
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リストランテ クロディーノ
イタリア、フィレンツェの名店「エノテカ・ピンキオーリ」で研鑽を積んだソムリエの黒田敬介さんと丸山孝一シェフが2011年にオープンした店。食前のお飲み物と前菜、イタリア郷土の個性が感じられるパスタ2種類、鴨肉を使ったメイン、シェフのオリジナリティが光るデザートを組み込んだ特別コースで皆様をお迎えします。洗練された温かなサービスとともに、心満たされる時間をお過ごしください。
